樽平新着情報

梅雨空です。 2010/07/06 ジメジメした毎日が続きますが、こんな日は冷たい　 　生ビールです！ じゅんさい鍋を初めました。 　ぬるっとした食感のじゅんさいをきりたんぽのスープで食べます。だまっこも入って絶品です！

めちゃカワ！ 2010/05/27 昨晩、コンサートのあとの島田歌穂さんが寄って下さいました。とってもお顔が、小っちゃくて、眼がクリクリで　すっごく綺麗でした。 とても嬉しくて、母と三人でハイ、チーズ！

シーズン到来 2010/05/24 山菜の季節がやって来ました。 口の中に、ほんのり苦味が・・・ 高山の少し遅い春を感じます。 写真の山菜は、たらの芽・こんてつ・わらび・姫たけ 　です。　美味しいお酒と一緒にどうぞ！

中国へ！ 2010/04/16 ４月１９、２０、２１日の３日間　母が大連に旅行の為、休業させて頂きます。よろしくお願いします。 このタイミングで大連は少し心配ですが、無事に楽しんでこれますように・・・

寒い〜 2010/04/15 今年の春の高山祭りは小雪の舞う、寒いお祭りでした。桜も山菜もこれからです！

復活！新メニュー 2010/03/18 きりたんぽもそろそろ終わりです。で、また義経なべを始めたいと思い、今回は、牛肉ではなくラム肉で準備をしてきました。程よい脂と柔らかさの生ラムの肩ロースで絶対に皆様に気に入って頂けると思っています。カロリーは魚と同じくらいで体にも財布にもやさしい鍋です。何人かのお客さまに食べて頂きましたがサッパリとしてとても美味しいと大好評でした。

立春？ 2010/02/08 先週の土曜、日曜と乗鞍青少年交流の家にガールスカウトのスキー合宿に行ってきました。土曜の朝起きたら、物凄い雪で、どうなる事かと思いながら、乗鞍に到着し、案の定　猛吹雪でマイナス１２℃と震える寒さ！でも館内は快適。私はここの食事結構好きかも！ 心がけが良いので日曜は最高の天気、でも私は筋肉痛

2010です。 2010/01/02 明けましておめでとうございます。 　本年もよろしくお願いいたします。 　 昨年中は　皆様に大変お世話になりました。　 　今年も母と二人、変わらず　一生懸命　皆様に満足して頂けるよう努力して行きたいと思います。

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